L’Ouganda s’impose comme leader africain du café. En octobre 2025, le pays a exporté 8,4 millions de sacs de 60 kg, générant plus de 2 milliards de dollars, un record historique. Cette performance dépasse l’Éthiopie et illustre la montée en puissance du pays sur le marché mondial du café.
Selon le ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, les recettes générées par le café constituent les plus élevées jamais enregistrées dans le pays.
2025 : 8,4 millions de sacs → 2 milliards de dollars
2024 : 5,8 millions de sacs → 1,3 milliard de dollars
La croissance est portée par les exportations d’arabica et de robusta, qui représentent les variétés phares de l’Ouganda et répondent à une demande internationale en hausse.
L’Ouganda dépasse l’Éthiopie
Avec ses 8,4 millions de sacs, l’Ouganda dépasse les 7 millions de sacs éthiopiens sur la même période, confirmant sa montée en puissance sur le continent. Cette performance s’explique par l’amélioration des techniques agricoles, l’augmentation des surfaces cultivées et une meilleure organisation des filières d’exportation.
La performance exceptionnelle du pays repose sur plusieurs facteurs :
Diversification et qualité des variétés : arabica et robusta, grains de qualité supérieure
Modernisation des méthodes agricoles : adoption de technologies modernes et formation des producteurs
Expansion des surfaces cultivées : zones centrales et orientales optimisées
Organisation des filières et logistique : coopératives structurées et routes optimisées pour l’exportation
Demande mondiale croissante : consommation accrue en Europe, Amérique du Nord et Asie
Soutien gouvernemental et vision à long terme : objectif de 20 millions de sacs d’ici 2035, mesures de stabilisation des prix et investissement dans la filière.La production mondiale de café pour 2025-2026 devrait atteindre 178 millions de sacs, soit 4 millions de sacs de plus que l’année précédente.
L’Ouganda se fixe un objectif ambitieux de 20 millions de sacs d’ici 2035, consolidant sa position de leader et renforçant l’économie nationale.Avec cette performance historique, le pays marque son territoire sur le marché international du café et ouvre la voie à de nouvelles ambitions pour la décennie à venir
